Задать вопрос?

"Сделай саам": как построить чум

31 Октября 2017
   |   Автор: Анастасия Епифанова
"Сделай саам": как построить чум

Саами (уст. лопари) — малочисленный народ в России, проживающий на Кольском полуострове. Они занимаются традиционными промыслами, такими как оленеводство, охота, рыболовство. На сегодняшний день их число менее двух тысяч человек. И динамика отрицательная: за последние десять лет численность сократилась на 11%. Исследователи связывают это с тяжелыми бытовыми условиями, злоупотреблением алкоголем, отсутствием медицины, низкими заработками. Средняя продолжительность жизни всего 40-45 лет. Это связано и с тем, что жены с детьми уезжают жить в город, а мужчины подолгу живут одни в трудных природных  и бытовых условиях.

Интересно, что при своей малочисленности у саамов есть четыре диалекта своего языка. На сегодняшний день они говорят на трех из них (йоканьгско-саамский язык и 2-10 носителей, кильдинский саамский язык и около 500 носителей, колтта-саамский язык - нотозерский диалект и около 20 носителей ), так как последний носитель четвертого умер несколько лет назад (бабинский саамский язык). Остальные саами говорят на русском языке. В Мурманской области саамский язык преподают в некоторых школах, в одном техникуме, создаются языковые курсы. На портале, посвященном культуре саамов, размещен даже словарь. Можно изучить: http://slovari.saami.su/

У саамов есть свой национальный день: 6 февраля - Международный день единения саамов, который отмечают саами Скандинавии, Финляндии и России. В различных странах праздник  отмечается по-своему. Во время официальных действий над мэрией или ратушей поднимается саамский флаг и звучит гимн «Sámi soga lávllaat». Для детей и подростков проводятся различные мероприятия: в школах и детских садах рассказывают о саамах, их истории, культуре. Традиционно устраиваются праздничные застолья.

Что такое чум и для чего он используется?

Чум — переносное жилище у коренных северных, финно-угорских, тюркских и монгольских народов, с ареалом распространения от Уральского хребта до берегов Тихого океана. Конический шалаш из шестов покрывается оленьими шкурами (зимний вариант), берестой или корой (летний вариант). По размеру чумы бывают самые разные, но диаметр должен быть не более трех метров и, как правило, не превышает восьми.

Историки считают такое жилище первым опытом жилья, созданного руками человека. Считается, что это произошло сразу после того, как человек ушел от жизни в пещерах. Прообразом чума стали наклоненные к дереву ветви, что-то вроде шалаша. 

Сегодня в Европейской России чум больше не является постоянным жильем и давно стал выполнять роль служебной хозяйственной постройки: у марийцев, удмуртов, чувашей, татар  покрытый соломой, он прикрывает вход в погреб. У западных финнов — в северной Финляндии и Карелии — он зовется "кота" и используется как летняя кухня. В центре чума, под под верхушкой, крепится очаг, сложенный из мягких камней. У русских саамов чум служит походным жильём ("кувакса") и прикрывается до половины парусиной. По мере перехода кочевых народов к оседлому образу жизни чумы выходят из употребления. И сейчас это уже больше становится элементом колорита и приверженности традициям.

Устройство чума

Очаг размещается по центру жилища и подвешивается к верхушке конуса. Костер необходим для приготовления пищи, обогрева и освещения. По бокам стелятся оленьи шкуры, на которых днем едят, занимаются рукоделием (например, изготовлением посуды из бересты, дерева и кожи, шитьем одежды), отдыхают.

Питаются в холодное время олениной, медвежатиной, хотя очень долгое время сохранялось ритуальное отношение к медведю. Основная летняя пища — озерная рыба. Традиционным блюдом считается суп из куропаток. Растительная пища в рационе саамов занимает довольно скромное место. Из покупной муки пекут лепешки. В пищу употребляют внутренний слой сосновой коры, которую сушат  и едят с рыбным или мясным супом. Саамы пьют много чая по несколько раз в день. Это интересное отличие от саамов, проживающих в Финляндии, те пьют кофе.

В чумах размещались одна или две саамских семьи. Если в жилище было две семьи, то каждая занимала свою половину по одну из сторон от костра или очага. Наиболее почетными местами считались расположенные ближе к так называемому "чистому месту". Чистое место находилось в части жилища, противоположной входу. Иногда оно ограждалось досками, поставленными на ребро. В прошлом там находились традиционные предметы культа, позднее — иконы и посуда.


Многоликий Мурман: от арктического палеолита до 21 века
Начало тура Дней Регион Вид отдыха Цена
23.09.18 5 Кольский полуостров Экскурсионные туры 44 500 руб.